Le principe de Fast Food Panic est simple. Vous devez devenir le plus grand chef des fast food. Au départ, une seule recette est disponible, celle des sushis, mais au fil de la progression vous apprendrez à faire cuire un steak, à préparer des pâtes ou bien encore des burgers.  Vous allez donc devoir cuisiner des plats toujours plus compliqués, afin d'attirer de plus en plus de clients. Et comme à l'accoutumée, plus les niveaux montent (il y en a une vingtaine en tout), plus la difficulté augmente et la vitesse de jeu s'accroît. Il va falloir s'accrocher.

Wii oblige, la Wiimote est beaucoup sollicitée dans Fast Food Panic. Elle permet d'encaisser l'argent, de cuisiner, de ranger la vaisselle, ou bien encore de saluer la clentèle. On retrouve ainsi un gameplay très proche de certains jeux flash disponibles sur PC. La durée de vie du mode histoire reste cependant assez brève puisqu'il suffit de moins de 2 heures pour la terminer. Des mini-jeux sont disponibles, une dizaine au total. Il faudra par exemple dessiner un gâteau en suivant les traits, ou bien préparer des burgers à la chaine. Côté réalisation, le jeu reste assez standard, mais le rendu graphique est correct. A noter que Fast Food Panic est totalement localisé en français (voix et textes) et qu'il comporte quelques options multijoueurs.